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■Reeve ■

リーブ
ウィルシャーパイ　£1.65

地元密着型で全ての工程にこだわりが見られるベーカリー。ウィルシャー州にあるので勿論目玉商品のひとつはウィルシャーパイ。マッシュしたポテト・ひき肉に野菜もたっぷりと入ったパイ。まるでホワイトシチューを食べているようなパイです。遺伝子組み換えは使わず、材料はできるだけ地元の契約農家の物を使い地産地消、さらに新鮮さを守るため工場から25マイルの距離以上のところにはださない徹底ぶり。店員さんが『今度はソーセージロールがお勧めだから食べてね』と勧められたので、次行ったらそれ食べまーす。

2 Butcher Row
Salisbury, SP1 1EP
Tel: 01722 320 367

http://www.reevethebaker.co.uk/


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