Page02/#01

<<Page2 Top

Next>>

■Pork Crackles■

メーカー忘れました
£1.75

ポーク・クラックル＝豚の脂身カリカリ焼き
パブに行くと違うメーカー（そのメーカーのは何故かスーパーで売ってない）のをよく見かけるが、そう、パブにある理由はビールとよく合うから。「豚の脂身」ってコトで、最初は嫌煙したんですが、食べてみて以外に脂っこくなくてオイシかった。ポテチの小袋くらいの大きさで５００キロカロリー。家庭で作る時は、豚の脂身に塩をぬりまくってローストすると出来るらしい。

text

(c)songbird 2004-2005/songbird@website.co.jp