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■Tea Cake ■

タノック
ティーケーキ
1箱　10個入り　£1.95くらい

またしても庶民スーパーでの素敵な出会い。創業1890年の味に遭遇。ビスケットの上に生クリームのようなマシュマロが座っててそれをミルクチョコレートでコーティングしてるお菓子です。ヨーロッパでは結構ポピュラー。日本のエンゼルパイはここからヒントを得たのかと思うようなつくりですが、コックリした食感が好きなヨーロッパでは中のマシュマロがクリーミー。安いブランドのだとマシュマロが固いです。
ちなみに今でも家族経営で手作りらしく、形や包装の仕方に多少ばらつきがあるけれど、それもまた味の一つです。(CMでは機会がパックしてるけど）

Thomas Tunnock Ltd
www.tunnock.co.uk

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